Горячие блюда
Семга прованс
семга, кабачок, брокколи, прованские травы, сливки, редис, эдамаме, тапиока
260г.1,250.00руб.
Велингтон
свиная вырезка, тесто слоеное, шампиньоны, бекон, летний салат, деревенский картофель, соус демигляс, зернистая горчица
170/210/30 г.690.00руб.
Подкопченная треска
треска, карт.пюре, лук фри, кабачок гриль, томат. соус, зелень
110/210/75 г.590.00руб.
Котлета ХХL с сыром чеддер
свинина, говядина, сыр чедддер, помидор черри, чесн.масло,соус песто, сальса верде, перец болг. печеный, микрозелень, масло морков.
440г.790.00руб.
Кролик в горчично-медовом соусе
кролик, лук репчатый, перец черн, горчица, мед, соевые бобы, микрозелень, масло морковн, редис
190г.590.00руб.
Филе индейки сувид с домашним сыром гриль и томатами
индейка, помидоры черри, сыр адыгейский, перец черн, шпинат, паприка, микрозелень, соус песто
320г.760.00руб.
Зраза
фарш куриный, винный уксус, картофельное пюре, огурец, соус кисло-сладкий, микрозелень, сыр моцарелла, маслины, масло морк.
185/150/70/28г.460.00руб.
Жаркое из ягненка
баранина, картофель, помидоры черри, лук порей, соус уотчестер, перец, орегано, оливки, тесто дрож., яйцо.
605г.1,100.00руб.
Утиное магре с картофельным муссом и вишнёвым соусом
утиная грудка, карт.пюре, соус вишневый , масло морк., твиль, семена льна, микрозелень, перец.
350г.690.00руб.
Куриная грудка со сливочным рататуем
филе куриное, картофель беби, микрозелень, паприка, помидор, грибы, кабачок, чесночное масло.
145/100/135г.520.00руб.
Тунец по тайски
тунец, водоросли нори, темпура, романно, сухари, перец черн, соус манго, микрозелень
260г.850.00руб.
Мидии в томатном соусе
мидии, багет, шпинат, соус сальса верде, перец черный, соус томатный
270г.590.00руб.
Языки гриль
язык свиной, пюре картоф., соус демиглас, соус клюкв., соус чернослив, микс салат
418г.790.00руб.
Бифштекс рубленый а-ля рюс
котлета свинина-говядина, картофель жареный с грибами и грудинкой, малосольные огурцы, маринованные черри, горчичный соус
120/275/40г.610.00руб.
Свиная вырезка в беконе с драниками
вырезка, бекон с/к, драники картофельные, клюква, сметана, соус барбекю
155/155/50/45г.560.00руб.
Стейк из шеи
свинина, картофель запеченный с грудинкой, копченая сметана, домашнее лечо, микс салат
160/45/120/50/5г.620.00руб.
Медальоны блю чиз
ростбиф говяжий, картофельное пюре, сыр рокфор, помидор конфи, кабачок, соус бургунь
100/175/100/40г.1,290.00руб.
Тунец татаки с пюре васаби
тунец, пюре картоф. с васаби, соус айоли, микс салат, сальса верде, кунжут
130/175/50г.790.00руб.
Бифштекс ягненка
фарш баранина/свинина, овощи гриль, сметана, огурец, мята, кинза, микс салат
380г.620.00руб.
Филе куриное в соусе терияки
филе кур., рис, помидор черри, огурец, редис, микс салат, соус сальса верде, соус терияки
130/150/60/65г.380.00руб.
Кордон Блю
куриная грудка, бекон, сыр, картофельное пюре, соус апельсиновый
115/150/40/40г.480.00руб.