Горячие блюда

Вырезка в беконе с драником сувид
вырезка, бекон с\к, драники картофельные, копченая сметана, клюква, грибной крем, эдамаме, жареный нут, зелень
330г.590.00руб.
Томленая голень ягненка с картофельным пюре
ягненок, пюре картофеля, эстрагон, томат конфи, твиль, соус демигляс, зелень
410г.1,290.00руб.
Якитори из языка
Язык свиной, соба, перец болгарский, лук порей, брокколи, терияки, редис, кунжут, кабачок, зелень
390г.730.00руб.
Грудка цыпленка гриль в стиле поке
рис, пряный соус, копченое яйцо, авокадо, черри, шпинат, эдамаме, тапиока, чиа
460г.580.00руб.
Угольная треска Артик
треска, мятый картофель с печи, водоросли, копченое яйцо, угольные сливки, тапиока, малина сухая, васильки
355г.980.00руб.
Рыбные котлеты
Белая рыба, форель, креветки, картофельное пюре, бобы эдамамэ, соус цитрусовый
350г.890.00руб.
Люля из оленины
Картофельное пюре с хреном, соус клюквенный, редис, огурец малосольный, соус сальса верде, шпинат
350г.790.00руб.
Оленина с можжевеловым пюре
оленина окорок, картофельное  пюре, масло можжевеловое ,желток су вид,варенье из шишек, соус клюква
340г.990.00руб.
Утка конфи
утка,соус унаги,салат руккола,карт пюре,микрозелень,клубника,голубика,кизил, соус вишня
430г.750.00руб.
Котлета ХХL с сыром чеддер
свинина, говядина, сыр чедддер, помидор черри, чесн.масло,соус песто, сальса верде, перец болг. печеный, микрозелень, масло морков.
440г.890.00руб.
Филе индейки сувид с домашним сыром гриль и томатами
индейка, помидоры черри, сыр  адыгейский, перец черн, шпинат, паприка, микрозелень, соус песто
320г.860.00руб.
Зраза
фарш куриный, винный уксус, картофельное пюре, огурец, соус кисло-сладкий, микрозелень, сыр моцарелла, маслины, масло морк.
185/150/70/28г.480.00руб.
Куриные котлетки с гратеном
курица, картофель, сыр пармезан, трюфельный соус, клюква с/м, микрозелень
130/130/90г.540.00руб.
Куриная грудка со сливочным рататуем
филе куриное, картофель беби, микрозелень, паприка, помидор, грибы, кабачок, чесночное масло.
145/100/135г.640.00руб.
Стейк форели с апельсиновым соусом
форель,кабачок гриль, морковь гриль, руккола,соус сальса
330г.990.00руб.
Мидии в томатном соусе
мидии, багет, шпинат, соус сальса верде, перец черный, соус томатный
270г.590.00руб.
Шашлык куриный
бедра куриные, свежие овощи, томатный соус
190/130/40г.590.00руб.
Бифштекс рубленый а-ля рюс
котлета свинина-говядина, картофель жареный, малосольные огурцы, маринованные черри, горчичный соус
435г.690.00руб.
Ребра свиные гриль
ребра свиные, салат айсберг, соус барбекю
250/25г.690.00руб.
Стейк из шеи
свинина, картофель запеченный с грудинкой, копченая сметана, домашнее лечо, микс салат
160/45/120/50/5г.720.00руб.
Кальмар Гриль
кальмары, картофель беби, соус кари, салат микс, перец халапеньо
110/95/40г.650.00руб.
Кордон Блю
куриная грудка, бекон, сыр, картофельное пюре, соус апельсиновый
115/150/40/40г.560.00руб.
Шашлык на компанию
люля из говядины, свинина, курица, овощи, картофель, соус барбекю, соус чимичурри
555/560/130г.2,300.00руб.