ЗАВТРАКИ

340 ₽

Фриттата капрезе

яйцо, сметана, помидор, соус, сыр моцарелла

250 g

443 Kcal

390 ₽

Сырники с клюквой

творог, ягоды малины, сметана, соус клюква

200 g

284 Kcal

320 ₽

Фриттата с пастрами из индейки

яйцо, сметана, перец болгарский, индейка, картофель беби, соус

240 g

352 Kcal

390 ₽

Английский завтрак

яйцо, бекон, фасоль, помидор

320 g

508 Kcal

210 ₽

Каша овсяная с карамелиз яблоком

геркулес, молоко, яблоко карамельное, сахар

292 g

910 Kcal

280 ₽

Глазунья с тамбовским окороком

окорок, помидор, шпинат, соус

200 g

267 Kcal

90 ₽

Каша овсяная на воде

геркулес, масло сливочное, сахар

250 g

875 Kcal

160 ₽

Каша овсяная на молоке

гекулес, молоко, масло сливочное, сахар

250 g

875 Kcal

90 ₽

Каша рисовая на воде

рис, сахар, масло сливочное

250 g

224 Kcal

210 ₽

Каша рисовая на молоке

рис, молоко, сахар, масло сливочное

250 g

292 Kcal

ХЛЕБ

20 ₽

Хлеб бородинский

30 g

51 Kcal

20 ₽

Хлеб пшеничный

25 g

59 Kcal

50 ₽

Булочка с солодом и кориандром

40 g

61 Kcal

50 ₽

Булочка пшеничная

40 g

134 Kcal

САЛАТЫ

420 ₽

Салат с бакинскими томатами

Листья салата рукколы с бакинскими томатами и сыром фета, украшается жареным нутом, листьями шпината, заправляется соусом белый мед

248 g

480 ₽

Салат овощной "Как в детстве"

Салат айсберг, шпинат,бакинские томаты, огурец, обожженный болгарский перец, редис, заправляется маслом из жареных семечек собственного отжима.

228 g

690 ₽

Салат с Дачной скумбрией

Скумбрия горячего копчения собственного производства подаётся с листьями салата романо, айсберг, бакинскими томатами, печеным картофелем, яйцом, украшается тыквенными семечками, чипсами из бородинского хлеба, посыпается пармезаном.

688 g

590 ₽

Салат с утиной грудкой, малиной и кремом дор блю

утка, картофель беби, рукола, шпинат, соус малина, соус трюфель, винный уксус, сливки дор блю

209 g

560 ₽

Салат с цыпленком

салат романо, куриное филе, слива, сыр адыгейский на гриле, маслины, орехи грецкие, соус попкорн

255 g

734 Kcal

720 ₽

Салат ростбиф

ростбиф, салат романо, руккола, , шпинат, вяленые томаты, картофель с запеченым сыром, соус белый мед, желток су-вид, жареный нут

290 g

595 Kcal

490 ₽

Салат с копченым виноградом и сыром шевр

рукола, шпинат, соус белый мед, малина, копченый виноград, сыр шевр, васильки

150 g

510 ₽

Теплый салат паризьен

куриная грудка, сыр чеддер, грудинка, помидоры черри, романо, айсберг, картофель беби, крем из копченных желтков

290 g

432 Kcal

750 ₽

Салат кальмар гриль

сыр копченый сулугуни, кальмар, шпинат мини, руккола, картофель беби, томаты вяленые, авокадо, соус белый мед, семечки тыквы, микрозелень

260 g

659 Kcal

690 ₽

Цезарь с креветками и твилем

креветки тигровые, салат айсберг, салат романо, помидоры черри, тыквенные семечки, хрустящий твиль, соус цезарь

175 g

85 Kcal

490 ₽

Оливье с тамбовским окороком

картофель, огурец соленый, огурец свежий, морковь, яйцо, зеленый горошек, куриное филе, редис, окорок, соус майонез

330 g

589 Kcal

560 ₽

Цезарь с твилем и тунцом

тунец, салат романо, салат айсберг, помидоры черри, семечки тыквы, хрустящий твиль, соус цезарь

185 g

270 Kcal

890 ₽

Салат форель темпура

форель, салат руккола, шпинат, огурец, морковь мини, перец болгарский, филе апельсина, водоросли нори, эдамамэ редис соус азия

239 g

431 Kcal

690 ₽

Салат коктейль манго-креветка

шпинат, манго, креветки, перец халапеньо, соевые бобы, соус манго, киноа

127 g

272 Kcal

520 ₽

Салат Дачный

Охотничьи колбаски, картофель, огурцы свежие, огурцы соленые, маринованные опята, лук красный маринованный, помидоры черри, зелень, соус горчичный

335 g

649 Kcal

540 ₽

Цезарь с курицей и твилем

куриное филе, салат романо, салат айсберг, помидоры черри, тыквенные семечки, хрустящий твиль, соус цезарь

175 g

264 Kcal

ЗАКУСКИ

560 ₽

Брускетта с подкопченным кижучем

Брускетта подается с кремом из подкопченного кижуча, авокадо, икрой палтуса, украшается слайсами редиса, желтком су-вид, зеленью и васильками

201 g

790 ₽

Тар тар из бычка с козьим сыром и копчеными томатами

Тар тар из костреца бычка с салатным луком, свежим огурцом, украшается желтоком су-вид, сыром шевр, вялеными томатами, подается с чиабаттой

237 g

650 ₽

Тар тар из тунца с киви и имбирно-карамельным соусом

Тунец, огурец, киви, зеленый майонез, маслины, зелень, рисовые чипсы, соус карамель-имбирь

256 g

650 ₽

Овощи в ящике

огурец, помидор, редис, болгарский перец, кукуруза

400 g

162 Kcal

380 ₽

Соленья

черри маринованные, капуста квашеная, капуста красная, опята маринованные, огурцы маринованные, масло растительное, микрозелень, лук зеленый

300 g

266 Kcal

460 ₽

Нашь закусъ

форшмак, филе сельди, картофель, лук, зелень, яблоко маринованное, хлеб бородинский

330 g

586 Kcal

590 ₽

Фермерская тарелка с паштетом

паштет из печени цыпленка с чиабаттой, индейка пастрами, грудинка горячего копчения, тамбовский окорок, горчица, халапеньо, зелень, соус клюква

310 g

498 Kcal

250 ₽

Огурцы Азия

огурец, чесночное масло, кунжутное масло, кисло-сладкий соус, кинза, микрозелень

130 g

21 Kcal

690 ₽

Сырная тарелка

грюер, чеддер, дор блю, фетакса, еловое варенье, клубника, гриссини

245 g

668 Kcal

550 ₽

Оливки Ночерелла

оливки, оливковое масло, прованские травы

100 g

СУПЫ

690 ₽

Окрошка с форелью

Авторская подача от Шеф повара. Подушка их свежих огурцов, сыра фета, подкопченной форели, подается с бульоном на основе сметаны с зеленью и беби картофелем на костре.

321 g

420 ₽

Окрошка

Классическая окрошка на квасе с добавлением ветчины и языка

422 g

250 ₽

Лапша с курицей гриль

куриная грудка гриль, лапша, яйцо отварное, бульон куриный, зелень

250 g

161 Kcal

360 ₽

Солянка мясная

говядина, сервелат, карбонад, лук, маслины, оливки, томаты, огурец соленый, зелень, лимон, сметана

290 g

369 Kcal

360 ₽

Борщ с крученым салом

говядина, свекла, картофель, лук, капуста, томаты, бородинский хлеб с салом и чесноком, сметана, перец халапеньо

250 g

553 Kcal

ПАСТА

750 ₽

Спагетти неро с морепродуктами

черные спагетти, креветки, кальмар, сливочный соус, лук

230 g

299 Kcal

450 ₽

Паста карбонара с желтком су-вид

спагетти, бекон, сливки, пармезан, желток су-вид

290 g

800 Kcal

490 ₽

Пенне с цыпленком портобелло

паста, бедро цыпленка, грибы, сыр пармезан, сливки

260 g

778 Kcal

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

710 ₽

Утиная грудка с пихтой

Утиная грудка на гриле подается с картофельным пюре, соусом на основе вишни, украшается кофейным маслом, стружкой из пихты, клюквой и зеленью

356 g

690 ₽

Томленые свиные щечки

Нежные свиные щечки подаются с картофельным пюре. Украшаются сельдереем, слайсами редиса, луком фри и горчичным соусом.

387 g

990 ₽

Тальята

Кострец бычка подается с печным картофелем, томатами конфи,грибным соусом, пармезаном и листьями салата романо.

260 g

756 Kcal

790 ₽

Индейка с ризотто из цветной капусты

Грудка индейки подается с ризотто из цветной капусты заправленное козьим сыром и пармезаном, украшается луком порей, клюквой и трюфельным маслом.

291 g

640 ₽

Куриные котлеты с гратеном

курица, картофель, сыр пармезан, трюфельный соус, клюква свежемороженная

350 g

543 Kcal

1490 ₽

Стейк стриплойн

стейк подается с карамелизированным луком и копченым маслом (рекомендуемая прожарка medium rare) выход стейка в сыром виде

288 g

830 ₽

Якитори из языка

язык свиной, лапша гречневая, соус пряный, перец болгарский, кабачки, лук порей, соус терияки, редис, кунжут, микрозелень, огурец

393 g

520 ₽

Зраза

курица, картофельное пюре, огурец, соус кисло-сладкий, сыр моцарелла, земля из маслин, масло морковное, микрозелень

433 g

1,072 Kcal

690 ₽

Ребра свиные гриль

ребра свиные, салат айсберг, соус барбекю, редис, розовый перец

273 g

775 Kcal

2300 ₽

Шашлык на компанию

люля свиноговяжье, свинина, курица, перец болгарский, кукуруза, кабачок, картофель, соус барбекю, соус чимичурри

1,238 g

2,211 Kcal

720 ₽

Куриная грудка с рататуем

филе куриное, картофель беби, паприка, грибы, болгарский перец, кабачок, чесночное масло, сливки

407 g

391 Kcal

720 ₽

Стейк из шеи

стейк из шеи, картофель запеченный с грудинкой, копченая сметана, соус лечо, зелень

380 g

826 Kcal

590 ₽

Кордон блю

куриная грудка, бекон, сыр чеддер, картофельное пюре, соус апельсин, клюква, чипса из апельсина, микрозелень

345 g

558 Kcal

920 ₽

Котлета XXL с сыром чеддер

свинина, говядина, сыр чеддер, помидоры черри, масло чесночное, перец болгарский печеный, микрозелень, чиабатта, соус песто

442 g

721 Kcal

610 ₽

Грудка цыпленка гриль в стиле поке

грудка цыпленка гриль, рис, пряный соус ,копченое яйцо, авокадо, помидоры черри, шпинат, эдамаме, тапиока, семена чиа

469 g

690 ₽

Бифштекс а-ля Рюс

котлета свинина/говядина, картофель жареный, малосольные огурцы, маринованные черри, соус бургунь, редис, зелень

439 g

389 Kcal

640 ₽

Шашлык куриный

куриное бедро, помидоры черри, огурец, редис, зелень, томатный соус

360 g

404 Kcal

БЛЮДА С РЫБОЙ

890 ₽

Котлеты рыбные с соусом из мидий

котлеты из форели и трески, с добавлением из сливочного масла, подаются с картофельным пюре, соусом из мидий, тапиока, украшается зеленью

240 g

960 ₽

Тунец с маринованным лимоном

Тунец татаки на подушке из листьев салата романо и шпината подается с маринованным лимоном на гриле, заправляется кунжутным соусом, украшается эдамаме, слайсами и редиса, фенхеля.

331 g

690 ₽

Мидии в сливочном соусе

мидии в сливочном соусе, шпинат, багет, соус сальса верде

286 g

1100 ₽

Форель стейк с апельсиновым соусом

форель, кабачок гриль, морковь гриль, руккола, соус апельсин, сегменты апельсина, микрозелень

330 g

690 ₽

Мидии в томатном соусе

мидии в томатном соусе, шпинат, багет, соус сальса верде

270 g

331 Kcal

ГАРНИРЫ

340 ₽

Кукуруза гриль

сочная кукуруза на гриле с розовым перцом и микрозеленью

200 g

287 Kcal

110 ₽

Рис гарнир

рис, морковное масло , микрозелень

150 g

224 Kcal

210 ₽

Картофельное пюре

картофельное пюре, морковное масло, миколзелень

150 g

277 Kcal

180 ₽

Картофель по-деревенски

картофель, чесночное масло, сванская соль

150 g

115 Kcal

360 ₽

Овощи гриль

помидор, кабачок, морковь, перец болгарский, грибы, свекла, картофель, лук красный, кукуруза, микрозелень, соус сальса

260 g

130 Kcal

210 ₽

Картофель фри

картофель фри, соль

130 g

369 Kcal

180 ₽

Картофель в соляном растворе

беби картофель, чесночное масло, сванская соль

160 g

115 Kcal

ЗАКУСКИ К ПИВУ

490 ₽

Куриные крылья в глазури

куриные крылья, глазурь кока-кола, кунжут, микрозелень

275 g

422 Kcal

450 ₽

Закуска из языка

язык свиной, соус терияки

130 g

261 Kcal

190 ₽

Чесночные гренки

хлеб бородинский, чесночное масло, соль

90 g

199 Kcal

190 ₽

Арахис пикантный

арахис, пряная заправка

100 g

552 Kcal

320 ₽

Сырные шарики

сыр моцарелла, панировка панко

100 g

288 Kcal

350 ₽

Закуска куриная

125 g

216 Kcal

160 ₽

Тортилья к пиву

тортилья, прованские травы, чесночное масло, соль

75 g

339 Kcal

БУРГЕРЫ

690 ₽

Чизбургер

котлета свинина/говядина, булочка, салат айсберг, помидор, сыр чеддер, соус сырный, лук жареный, майонез домашний

370 g

832 Kcal

620 ₽

Бургер Цезарь

куриная котлета, соус цезарь, салат айсберг, пармезан, помидор, огурец, грудинка, майонез домашний

346 g

845 Kcal

890 ₽

Фиш бургер

булочка, котлета из форели и креветок, соус айоли, салат айсберг, огурец, помидор, лук фри

316 g

813 Kcal

640 ₽

Бургер Дрова

котлета свинина/говядина, грудинка варено-копченая, соус барбекю, помидор, огурец соленый, лук карамель, булочка, салат айсберг, домашний майонез

365 g

689 Kcal

ПИЦЦА

690 ₽

Пицца Квадро Формаджио

моцарелла, дорблю, пармезан, чеддер, соус томатный, (диаметр 30 см)

525 g

1,256 Kcal

740 ₽

Пицца деревенская

соус томатный, сыр моцарелла, грибы, фарш свинина/говядина, перечное рагу, грудинка варено-копченая, лук красный маринованный, руккола (диаметр 30см)

613 g

1,038 Kcal

1200 ₽

Пицца с форелью и крем сыром

форель, помидор черри, салат микс, крем сыр, моцарелла, соус белый, (диаметр 30 см)

661 g

1,664 Kcal

750 ₽

Пицца Мясная

филе куриное, ветчина, бекон сырокопченый, колбаса пепперони, охотничьи колбаски, сыр моцарелла, салат микс, лук красный, соус томатный, (диаметр 30 см)

545 g

1,243 Kcal

590 ₽

Пицца Груша горгонзола

груша, горгонзола, сыр моцарелла, микс салат, белый соус, (диаметр 30 см)

610 g

1,631 Kcal

740 ₽

Пицца Корсикано

ветчина, филе куриное, грибы, томат, сыр моцарелла, соус томатный, (диаметр 30 см)

624 g

1,127 Kcal

650 ₽

Пицца Баварская

грудинка варено-копченая, колбаски охотничьи, огурец маринованный, помидоры черри, моцарелла, горчичный крем, руккола, белый соус, (диаметр 30 см)

610 g

1,631 Kcal

540 ₽

Пицца Флорентийская

грудинка, колбаски, томаты, лук красный, сыр моцарелла, соус сливочный, (диаметр 30 см)

555 g

1,361 Kcal

890 ₽

Пицца Лесные грибы с горгонзолой и цыпленком

жульен, грудка цыпленка, помидоры черри, моцарелла, сливочный соус, (диаметр 30 см)

640 g

1,433 Kcal

690 ₽

Пицца Цезарь

филе куриное, сыр пармезан, сыр моцарелла, помидоры черри, салат романо, соус цезарь, (диаметр 30 см)

640 g

1,439 Kcal

720 ₽

Пицца Цыпленок терияки

куриная грудка, грудинка варено-копченая, перец болгарский, лук красный, терияки соус, огурец соленый, огурец свежий, микс салат, соус томатный, (диаметр 30 см)

735 g

1,145 Kcal

590 ₽

Пицца Пепперони

колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, руккола, (диаметр 30 см)

509 g

1,258 Kcal

ДЕСЕРТЫ

380 ₽

Красный Бархат

168 g

360 ₽

Наполеон

авторский наполеон от Шефа со свежими фруктами

141 g

430 ₽

Павлова черная смородина

безе, семифредо, крем черная смородина, твиль, цветы, сусальное золото

193 g

450 Kcal

НАПИТКИ

160 ₽

Бон аква н/ газ 0,33

330 g

290 ₽

Фанта [АТ]

330 g

290 ₽

Кока-кола [АТ]

330 g

290 ₽

Рич Индиан Тоник [АТ]

250 g

160 ₽

Бон аква газ 0,33л

330 g

СМУЗИ

390 ₽

Смузи ананасово-банановый

ананас банан фреш лимона

300 ml

390 ₽

Смузи фруктовый

банан киви мед пюре малины

300 ml

390 ₽

Смузи мятно-клубничный

банан мята фреш лимона клубника

300 ml

390 ₽

Смузи шпинат-яблоко

шпинат мини банан киви фреш лимона сельдерей яблоки

300 ml

163 Kcal

390 ₽

Смузи клубника-чиа

пюре малины банан молоко чиа сироп мед

300 ml

447 Kcal

ФРЕШ

190 ₽

Морковный со сливками

200 g

320 Kcal

350 ₽

Фреш апельсин

200 ml

76 Kcal

210 ₽

Фреш яблочный

200 ml

89 Kcal

290 ₽

Фреш лимон

150 ml

25 Kcal

210 ₽

Фреш яблочно-морковный

200 ml

77 Kcal

260 ₽

Фреш яблочно-сельдереевый

200 ml

76 Kcal

360 ₽

Фреш апельсин-грейпфрут

200 ml

68 Kcal

390 ₽

Фреш грейпфрут

200 g

61 Kcal

СОКИ

320 ₽

Сок Добрый Персик

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Томат

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Вишня

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Мультифрукт

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Ананас

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Апельсин

1,000 g

320 ₽

Сок Добрый Яблоко

1,000 g

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

650 ₽

Ягодный лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

1,000 ml

750 Kcal

320 ₽

Ягодный лимонад

500 ml

496 Kcal

320 ₽

Клубника-фейхоа лимонад

500 ml

821 Kcal

650 ₽

Клубника-фейхоа лимонад

1,000 ml

411 Kcal

320 ₽

Клубника-персик лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

500 ml

239 Kcal

650 ₽

Клубника-персик лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

1,000 ml

270 Kcal

650 ₽

Тархун лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

1,000 ml

197 Kcal

320 ₽

Тархун лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

500 ml

393 Kcal

320 ₽

Дюшес лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

500 ml

222 Kcal

650 ₽

Дюшес лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

1,000 ml

731 Kcal

650 ₽

Цитрусовый лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

1,000 ml

277 Kcal

320 ₽

Цитрусовый лимонад

слабогазированный прохладительный напиток , в составе которого свежие фрукты и ягоды

500 ml

124 Kcal

СОУСЫ

60 ₽

Барбекю

50 g

60 ₽

Шашлычный острый

50 g

60 ₽

Цезарь соус

50 g

65 ₽

Сырный

50 g

40 ₽

Соус тартар

50 g

30 ₽

Кетчуп

50 g

60 ₽

Чимичурри

50 g